Canelón de pavo

      INGREDIENTES

• Lonchas de pavo
• Tomate frito casero 
• Atún al natural
• Huevo duro
• Queso
• Orégano o especias al gusto

      ELABORACIÓN

• Ponemos el horno a precalentar sobre unos 180 grados.
• Mezclamos el atún, con el huevo partido y el tomate.
• Rellenamos las lonchas de pavo con la mezcla anterior.
• Le ponemos a cada canelón un trozo de queso encima y orégano (o las especies que queramos)
• Lo metemos al horno hasta que se gratine el queso.

 En nuestro caso utilizamos el queso havarti light, pero podéis usar el que más os guste. 

Buen provecho y que disfrutéis comiendo sano!!

Tortilla de patatas al microondas

      INGREDIENTES

• 4 Huevos
• 4 patatas
• 1 cebolla
• Sal
• Aceite

      ELABORACIÓN

• Pelar las patatas y cortas a cuadraditos finas. Al igual, cortar la cebolla. Elaborarlas al microondas (http://lacocinadelatatacharo.blogspot.com.es/2017/09/patatas-al-microondas.html)
• Una vez cocina la patata en el microondas elaboramos la tortilla de la misma forma de siempre.

Buen provecho y que disfrutes comiendo sano!!

Higaditos de pollo encebollado

       INGREDIENTES

• 1 kilo de higaditos de pollo
• 1 cebolla mediana
• 3 ajos
• 1 hoja de laurel
• Vino blanco de cocina
• Colorante alimenticio
• Sal y pimienta
• Aceite

      ELABORACIÓN

• Partir los higaditos a trozos e incorporarlos a una cacerola.
• Salpimentar y echar la cebolla cortada a trocitos no muy grandes, el ajo en láminas, la hoja de laurel, el aceite y el colorante.
• Una vez que lo hemos incorporado todo en crudo lo refreímos un poco.
• Tras haberle dado un par de vueltas a todo le incorporamos el vino y lo dejamos unos 20-30 minutos (dependerá de lo alto que pongamos el fuego).
• Si vemos que va siendo necesario le incorporaremos un poco de agua.

Buen provecho y que disfrutéis comiendo!!