Salmorejo de remolacha

      INGREDIENTES

• 1 Paquete de remolacha cocida
• 2 tomates de pera
• 1/4 de pimiento rojo
• Sal
• aceite y vinagre (al gusto)
• 1 lata de atún al natural (opcional)

      ELABORACIÓN

• Batir todos los ingredientes excepto el atún.
• Servir bien frío con atún al natural o rodajas de rabinitos.

Buen provecho y disfrutar comiendo sano!!