Puré de puerro y pera

     Sencilla y espectacular receta para los días de frío.

      INGREDIENTES

• 1/2 Kg de puerros
• 1 pera
• Agua
• Aceite
• Sal

      ELABORACIÓN

• Limpiar los puerros y cortarlo a rodajas. 
• Igualmente, pelar la pera y cortarla a trozos.
• En una olla, echar un poco de aceite y poner los puerros a dorar un poco.
• Una vez dorado el puerro, cubrir con agua.
• Transcurrido 10 minutos, incorporar la pera y sazonar al gusto.
• Dejar hervir 10 minutos más.
• Tras ello lo batimos bien (si lo deseáis lo podéis pasar por un chino)

      En nuestro caso lo condimentamos a la hora de servir con sésamo.

Buen provecho y que disfrutéis comiendo sano!!