Picos de pan

      INGREDIENTES

• 230 gr de harina de espelta
• medio vaso de agua
• 25 gr de levadura fresca
• Sal
• Aceite
• 6 nueces troceadas
• Ajo en polvo
• Orégano

      ELABORACIÓN

• En un bol mezclamos todos los ingredientes hasta que la masa no se pegue en las manos. En el caso de que sea necesario echar más harina.
• Dejar reposar la masa media hora.
• Una vez haya aumentado su volumen vamos haciendo la forma de los picos y poniendo sobre una bandeja de horno con papel sulforizado. 
• Hacer en el horno, previamente calentado sobre 220-230 grados. 
• El tiempo va a depender de la forma que le queramos dar a los picos.

       A esta masa se le puede incluir diferentes tipos de semilla, por ejemplo,  semillas de pipa de girasol y calabaza.

Buen provecho, y que disfrutéis comiendo sano!!