Huevos rellenos de aguacate

Receta super sencilla y exquisita!!

      INGREDIENTES

• 1 huevo por persona
• 1 aguacate
• 1 lata de atún al natural
• Un trozo de cebolla (opcional)
• Un limón
• Sal

      ELABORACIÓN

• Cocer los huevos, pelarlos y cortarlos longitudinalmente.
• Sacarles la llama y ponerlos en un bol.
• A ese bol le añadiremos cebolla troceada muy pequeñita (la cantidad será al gusto y opcional), el atún escurrido, el aguacate (la cantidad de este dependerá de los huevos que se hagan) y la sal.
• Con un tenedor estrujarlo todo y hacer una masa. Tras ello, incorporar unas gotas de limón y volver a remover bien.
• Rellenar los huevos con la masa. 

Bueno provecho y que disfrutéis comiendo!!